На честь “картоплі по-уланівськи” започаткували фестиваль

21 Липня, 2021

21 серпня в селі Уланів Хмільницького району Вінницької області вперше відбудеться гастро-етно -фестиваль «Картопля по-уланівськи». Його ініціатори – очільник Уланівської сільської громади Олександр Гоцуляк та депутатка обласної ради Ірина Івасюк.

В Уланові, що за 70 км від Вінниці, народився знаменитий рецепт картоплі. Його придумала 1965 року колгоспна кухарка Глафіра Дорош (роки життя 05.01 1921 р- 17.09.2015 р).

Фестиваль на честь знаменитої страви місцевого походження повинен стати привабою для туристів і поштовхом для розвитку Уланівської громади, зазначила Ірина Івасюк. Уланівська громада – це 30 сіл, 6 старостинських округів, і вся вони візьмуть участь у святі. Крім картоплі-поуланівськи, фестиваль буде популяризувати й інші страви подільської кухні.

Програма фестивалю включає: – проведення кулінарного майстеркласу від зірки телепроєкту «МайстерШеф» Ігоря Місевича; дегустацію картоплі по-уланівськи та інших популярних страв, приготовлених професійними кухарями та кулінарами-аматорами; творчі презентації сіл, які входять до складу Уланівської сільської громади; виступи популярних музичних колективів – гуртів «Глорія» та «Водограй», сольних виконавців;

– музичні та спортивні конкурси, змагання для дітей і дорослих; тематичну презентацію «Картопля у символіці територіальних громад країн світу»; мінімузей Глафіри Дорош.