Їстівними плодами співробітників Запорізького ботсаду тішить опунція, яка росте у відкритому ґрунті
У Запорізькому ботанічному саду дуже багато екзотичних рослин, якими десятиліттями милувались любителі флори. Але з початком широкомасштабного вторгнення росії ботсад зачинений для відвідувачів.
Тому цьогорічне цвітіння опунції – рослини з сімейства кактусових, запоріжці і гості міста могли бачити хіба що на світлинах в інтернеті.
Під жовтими або рожевими квітками у рослини формуються плоди, які в міру дозрівання червоніють. Плоди — їстівні, це фрукт.
До речі, вони колючі, тому перш ніж їсти, їх треба почистити. Процедуру бажано робити у рукавичках, щоб не поколоти руки.
— Опунція завжди росла в теплиці, — розповідає “Індустріалці” директор ЗПО “Дитячий парк “Запорізький міський ботанічний сад” Тамара Єрьоміна. — Але ми її адаптували, і вона вже років 10 росте у відкритому ґрунті. Визріває, дає плоди (коли росла в теплиці, плодів майже не було). Ми їх збираємо і їмо.
Тамара Іванівна пригостила кореспондентів місцевого видання «Індустріалка» плодами опунції, зазначивши, що вони дуже енергетичні, додають організму сил. Плоди мають приємний ягідний смак — щось ніби мікс аґрусу з суницею. Істи їх треба обережно, тому що всередині багато зерняток.
Опунції взимку комфортно при десяти градусах. А при більш низьких температурах її вкриють агроволокном. http://iz.com.ua/
Интернет-газета "Споживчий ринок" - Spozhyv.com.ua 
