«Варити» каву чи «заварювати»: як сказати правильно

Мовні експерти розповіли, як правильно сказати українською мовою про процес створення ароматного напою — кави. Йдеться про дієслова «варити» та «заварювати».

Про це повідомив український мовознавець Олександр Авраменко.

За його словами, українці мають точно знати, який із варіантів правильний. Насправді — можна сказати і так, і так. Все залежить від того, яким чином робиться даний напій.

Експерт пояснив, що під словом «варити» мають на увазі «кип’ятити щось у воді» або в чомусь, тоді як «заварити» — залити щось окропом, щоб настоялося.

«Що роблять українці з борщем, супом, компотом? Правильно – варять, а чай, липовий цвіт — заварюють. А що з кавою? А про каву, виявляється, можна казати, що її «варять» і «заварюють» — все залежить, яку каву ви хочете приготувати та як це робите», — зазначив Авраменко.

Якщо кава насипана в турку, залита окропом, поставлена на плиту, щоб закипіла, то вважатиметься «звареною». Якщо лише залита окропом, то «завареною».

https://apostrophe.ua/

Теги

Новости по теме