Жительница Запорожья, известный садовод-видеоблогер Татьяна Кузьмук культивирует в своем зимнем саду – теплице преимущественно цитрусовые: около 40 сортов мандаринов, бергамот, лайм, апельсины, лимоны, грейпфруты, помело… Среди самых интересных представителей рода цитрусовых в коллекции Татьяны – цитрон пальчатый Рука Будды.
В новогодние дни деревце Руки Будды преподнесло хозяйке созревший плод (на фото). Визуально он похож на гроздь бананов или же на пальцы-щупальца – отсюда и необычное название растения.
Плоды Руки Будды – самые крупные среди цитрусовых фруктов, «пальцы» могут достигать
до 40 см в длину, а средний вес всей «горсти» 400 г. Фрукт покрыт ребристой кожурой толщиной от 2,5 до 5 см. Внутри находятся семечки, внешне похожи на тыквенные.
Данный цитрус по сравнению с привычным лимоном не так широко используется в кулинарии. В странах Юго-Восточной Азии, где его больше всего выращивают, плоды Руки Будды служат основой для освежающих напитков, из них также делают цукаты, мармелад и варенье.
Интернет-газета "Споживчий ринок" - Spozhyv.com.ua 
