Виробники суниці з-над Кодими

13 Травня, 2021

Родина Савіних – подружжя Ірина та Федір, їхній старший син Олександр і мати Федора Анастасія – з Балти Подільського району Одеської області в долині річки Кодими на трьох ділянках загальною площею 1,36 га вирощує суницю садову.

У грудні минулого року Ірина довідалась із Facebook, як об’єднанню виробників суниці «Магія ягід» з села Рибальче Херсонської області допоміг вийти на новий рівень розвитку Український проєкт бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP), що, зокрема, фінансується Міністерством міжнародних справ Канади. Це був промо-ролик, спеціяльно створений UHBDP , щоб просувати їхню продукцію «Магія ягід».

Ірина Савіна вирішила взяти участь у черговому грантовому конкурсі для груп виробників плодів і ягід, що його проводить UHBDP.

У фермерської родини є чіткий бізнес- план на найближчі кілька сезонів. Він включає перехід на прогресивну технологію вирощування суниці (на буграх), вдосконалення системи поливу, обладнання приміщення з потужним кондиціонером для охолодження, сортування та короткострокового зберігання ягоди, фасування суниці в євро-тару, переробку на місці некондиційної ягоди й так далі.

Крім того, серед факторів, які дають підстави цьому господарству сподіватись на перемогу в конкурсі, є те, що Савіни вносять свій вклад в розвито к агротуризму. Вже чотири роки поспіль в сезон збору врожаю суниці до них приїжджають сім’ї з дітьми з довколишніх міст: Балта, Кодима, Подільськ. Дорослі та діти відпочивають на природі та збирають врожай ягоди.

Джерело: uhbdp.org