Молочний ряд. Сімейна ферма Мельників

Подружжя Василь і Тетяна Мельники із села Бережниця колишнього Дубровицького, а нині Сарненського району Рівненщини тримає 8 голів великої рогатої худоби. Власноруч  збудували корівник, придбали обладнання: автопоїлки, холодильну камеру, доїльні апарати, гноєтранспортер…

В раціоні тварин – сіно, комбікорм, гарбузи, картопля. Корми заготовляють теж самотужки Сімейне господарство орендує 20 гектарів землі. З техніки, необхідної в рільництві, мають зернозбиральний комбайн, трактор МТЗ, віялку. А ще їх дуже виручає свій млин.

Із молока самі виробляють сметану, масло, йогурт, бринзу, сир домашній, плавлений, рікоту, адигейський. Продають усе в Сарнах на ринку. До них вишикуються в чергу чимало постійних клієнтів.

За матеріалами http://www.golos.com.ua/ Світлина з сімейного архіву.

Теги

Новости по теме