У ній зібрані записи рецептів мешканців сіл області, які найкраще оповідають про повсякденні локальні кулінарні практики ХХ століття.
Про це йдеться на сайті етнопроєкту «Баба Єлька».
Збірка містить понад двісті рецептів, частина з них подана зі збереженням місцевої говірки. Просканувавши QR-код біля окремих переписів, можна поринути в атмосферу сільської дійсності, почути голоси «бабів Єльок» – носіїв знання про локальну гастрокультуру, прочитати репортаж про ту чи іншу експедицію, звідки привезений рецепт. Книга проілюстрована світлинами з експедицій.
Над видання працювали кілька років.
«Я щаслива, що знаю про хліб з печі, свіжину, ряжанку, борщ на сироватці та інші сільські страви, проте не варто асоціювати локальну кухню лише із сільською кулінарною традицією, я впевнена, що скоро ми заговоримо і про суто кропивницькі рецепти. Наприклад, кажуть, що колись у місцевих магазинах продавався торт «Кіровоградський». Чому ж цього торта немає в жодному кафе чи ресторані? Сподіваюся, наш проєкт спонукатиме місцевих рестораторів уводити в меню своїх закладів місцеві страви, а кропивничан і гостей міста – знайомитися з ними», – каже упорядниця книги, координаторка напряму «Смачна Кропивниччина» Інна Тільнова.
Презентація видання для журналістів відбудеться у форматі пресдегустації 29 грудня о 14.00 в етнолабораторії «Баба Єлька» (м. Кропивницький, вул. Дворцова, 12). Презентація у форматі званої вечері відбудеться на початку січня у Ресторації Кропивницьких.
Интернет-газета "Споживчий ринок" - Spozhyv.com.ua 
