Фестиваль етнічної їжі — Етно Food Fest «Мамалига VS Банош» відбудеться у неділю, 3 жовтня, в Студенянській територіальній громаді Тульчинського району Вінницької області. Одразу декілька сіл зі Студенянської та сусідніх громад готуватимуть у своїх світлицях традиційну страву – мамалигу.
Про це повідомляє організатор фестивалю Єврорегіон «Дністер».
Подільські південні села створили різні рецептурні варіації мамалиги, і на фестивалі можна буде скуштувати різні види цієї страви.
Крім того, гостей фестивалю пригощатимуть баношем – традиційною стравою Західної України, яка давно стала гастробрендом України.
Фестиваль «Мамалига VS Банош» покликаний відродити традиції подільської кухні та популяризувати мамалигу як туристичну кулінарну родзинку Вінницької області.
«Ми запросили на фестиваль представників територіальних громад Вінниччини та сусідньої Республіки Молдова. В ході фестивалю заплановано проведення двох майстеркласів з приготування обох страв, також буде масштабна дегустація», — розповідає співорганізатор фестивалю, директор Єврорегіону «Дністер» Микола Радіонов.
Фестиваль розпочнеться 3 жовтня о 12:00 на площі біля Будинку культури села Студена.
Урочиста частина буде супроводжуватися виступами фольклорних колективів України та Молдови.
На гостей чекають містечко майстрів, ярмаркова локація, конкурси та розваги.
Интернет-газета "Споживчий ринок" - Spozhyv.com.ua 
