На початку поточного року кооператив «Удобне» Білгород-Дністровського району Одеської області на грантові кошти Українського проєкту бізнес-розвитку плодоовочівництва придбав автоматизовану лінію для сортування персиків та нектаринів.
Налаштувати лінію якраз встигли до початку збирання ранніх сортів персика в садах села Удобне. Першими почали сортувати за допомогою нового обладнання урожай сортів «Фаворит» та «Колінз». Потужність лінії – до 20 тис. плодів на годину. Спочатку лінію запустили на низьких швидкостях, аби переконатися, що обладнання не буде «травмувати» ніжні фрукти, а отже, не становитиме ризик для тривалого зберігання плодів.
Пересвідчившись, що лінія повністю відповідає технічним характеристикам, заявленим виробником обладнання, швидкість сортування поступово збільшують.
На виході отримують чотири розміри плодів: супервеликий, великий, середній і дрібний. Відсортовані плоди відвантажують гуртовим закупівельникам, а також відправляють до супермаркетів Одеси. Покупцем основного обсягу персика є одеська мережа супермаркетів «Таврія В».
На обладнанні також «перебирають» урожай персиків сусідніх господарств, які вже оцінили переваги автоматичного сортування і готові оплачувати цю послугу. Зараз кооператив щодня сортує до 6 тонн власних персиків і до 3 тонн урожаю сусідніх виробників.
Український проєкт бізнес-розвитку плодоовочівництва фінансується Міністерством міжнародних справ Канади та іншими міжнародними державними організаціями, а також приватними компаніями. Проєкт спрямований на підтримку виробників плодоовочевої продукції із Запорізької, Херсонської, Миколаївської та Одеської областей.
Интернет-газета "Споживчий ринок" - Spozhyv.com.ua 
