Павло Швець з села Русава Ямпільської міської громади району Вінницької області півтора року тому змайстрував агрегат для холодного віджиму олії.
Для основи каркасу взяв вісь від причепа, Діжечку з ясеня замовив бондарям. А для пресу підібрав домкрат, що піднімає 50 тонн.
Крім соняшникової, Швець чавить олію з грецьких горіхів та рижія посівного, який вирощують у Чернігівській та Сумській областях. Рижієва олія – що називається, від усіх хвороб. Дуже корисна і горіхова олія. З двох кілограмів ядер грецького горіха виходить півлітрова банка олії, розповідає Павло Швець.
Горіхова олія до речі, чудовий косметичний засіб для засмаги, додає його дружина Ірина. І звичайно ж, відзначає пані Ірина, «живу» олію бажано додавати в каші – дуже смачно й корисно. В такій олії залишаються всі поживні речовини й мікроелементи, що є в плодах.
Интернет-газета "Споживчий ринок" - Spozhyv.com.ua 
