Адміністрація столичного комунального підприємства «Бессарабський ринок» поставила за мету стати першим zero waste (нуль відходів) ринком в Україні.
Першим кроком на шляху зменшення кількості відходів і екологічного сліду загалом став перехід на роздільний збір сміття: окремо органіка і окремо тверді побутові відходи.
Для органічних (харчових) відходів встановлені додаткові контейнери.
Згідно з результатами конкурсу, послуги роздільного збору, вивезення та сортування твердих побутових відходів з метою подальшої переробки надає компанія GreenAge. Її очільник Артем Миргородський попервах буде проводити зустрічі з орендарями ринку, на яких розповідатиме про важливість нової культури поводження з відходами.